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第二道小點心是"一口紅豆派"
用的紅豆餡也是跟銅鑼燒一樣的
所以這個派就方便很多囉
算是最不花時間的一道點心
紅豆派材料:
酥皮(大小看各人喜好).紅豆餡.蛋黃1個
不負責任一口紅豆派做法:
將土司大小的酥皮切半(因為要做一口的).放室溫下讓酥皮軟化.放入適量紅豆餡後在酥皮的邊邊塗上一點水.將酥皮對折.邊邊壓好.在酥皮上畫上2刀.冰回冷凍庫定型.要烤前拿出來表面塗上蛋黃液後.入烤箱.200度烤到金黃色即可
另人在意的成品情況是如何呢
醬醬
斷面來一張
嗯...還可以再烤酥一點
OK啦
這是最簡單的一道
費時30分鐘就完成了
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