一光年的距離

是的

首先登場的是

滿滿的銅鑼燒

今天做的是小銅鑼燒

比一般尺寸的銅鑼燒小了一號

這樣才可以分給很多人吃呀（XD）

斷面來一張



銅鑼燒其實不難做

難就難在那個紅豆餡

不過要是買現成的就很容易囉

蜜紅豆來一張



蜜紅豆材料：

１：１的紅豆與二砂（看你要用多少囉）

不負責任蜜紅豆製作方法：

紅豆洗淨後．加水煮到水滾後再加入相等的水量繼續煮．重覆３遍這個步驟可以去除豆臭味．完畢後再加入約蓋過豆子３公分的水量後．大火煮至水滾再轉中火．等豆縫開了之後將二砂分兩次拌入．煮至濃稠狀後關火冷卻．室溫下蜜２４小時（要蓋蓋子唷）

這方法還真不是普通的麻煩

我知道電視上有個阿芳老師的蜜紅豆非常簡單又方便

可是我從大學教授那學來的就是這種傳統的方法

所以在做法上會有很大的不同

不過怎樣都可以

好吃就好啦　

銅鑼燒來一張（這顆有點失敗．在拿餅皮的時候不小心沾到麵糊）



銅鑼燒餅皮材料：

鬆餅粉１盒．雞蛋２顆．鮮奶３００ CC

不負責任銅鑼燒做法：

將鬆餅粉．雞蛋及牛奶混合均勻．炒菜鍋燒熱後．不需放油（重點）．取一個湯匙的麵糊倒在熱鍋中（中火）．會自然形成圓型喔．等到麵糊表面開始冒泡泡後即可翻面煎約２０秒

再把兩片麵皮包上紅豆餡

哆啦Ａ夢最愛的銅鑼燒就完成囉

包上其他果醬也很對味

呼～

其實那個蜜紅豆是我前一天晚上１２點做的

所以效果非常的不好

而且當時有點忘了步驟所以是憑印象做出來的

還沒有到很蜜的階段（囧）

原本想要補救一下的

但是時間又不太夠

所以就這樣吧

做點心給大家吃的愛心才是最重要的（茶）